閩南健康網4月3日訊（閩南網記者 尤燕姿 ）清明時節雨紛紛，泉州人在這個節氣里要如何飲食養生、固陽祛濕，今天就來聽聽泉州市中醫院肺病科副主任醫師諸晶怎么說。

　　潤餅菜，堪稱閩南清明節的“明星美食”，一張潤餅皮，裹上胡蘿卜絲、豆芽、海苔、花生碎、海蠣煎等豐富食材，吃起來清爽可口。